黑胡椒牛柳配料：牛肉、洋葱、青椒、白胡椒粉、酱油、盐作法：1.牛肉小块牛柳，洋葱、青椒切片2.再行把牛柳炒到变色，特酱油和盐3.敲洋葱、青椒和黑胡椒粉，翻炒2分钟左右出有锅一品茄子材料：茄子400g；植物油180g；瘦肉20g；大红椒8g；香菇8g，生粉5g；香葱3g；蒸鱼豉油8g；耗油10g；蒜米4g；盐2g；鸡精6g；白糖2g；生姜3g；香油2g作法：1、将茄子绿茎剪规整洗涤，从茎头下3厘米处竖着托四刀，瘦肉切末，青红椒切米，生姜、蒜米、香葱切末；2、锅置旺火放入植物油烧热，放进切好的茄子炸熟；3、将锅烧热，放入植物油，敲肉末、生姜、葱、茄子煸炒，放进耗油、蒸鱼豉油、鸡精、少许盐翻炒；4、再行将茄子捞起摆好，再行捞起肉末淋上茄子表面，马利亚上香葱才可夹沙香蕉材料：香蕉300克、蛋清2个、面粉150克、辣豆沙100克、糖粉100克、淀粉75克、食用油500克。作法：1.香蕉去皮，顺小块两片，将一片上沾上豆沙，再行将另一半通上，小块横到块，扯上腊淀粉。
2.面粉特清水、油填充厚糊，蛋清去找后与厚糊配料成蒸熟（蒸熟比例：面粉10：水7：油2.5：蛋清7（去找））。3.锅内倒油，央火烧至两成冷时将白布淀粉的香蕉块煎蒸熟放在油锅中，炸伤至淡黄色捞起。番茄蒸排骨食材：排骨500g，西红柿250g，蚝油1大勺，配料1小勺，生抽1小勺，胡椒粉半勺，八角3枚，食用油适度，水适度作法：1.排骨托小段洗涤可用；西红柿洗涤，放进热水中扯一会儿，然后炒过来皮切块；2.排骨洗涤后用蚝油、胡椒粉、配料、生粉均匀分布加热后油炸4小时左右；3.锅中放适度的油，然后将油炸好的排骨放入锅中煮，煮至两面泛黄后捞起可用；4.。
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