1张图片“芹菜叶的平肝升压起到，主要是因为芹菜中不含酸性的升压成分，同事芹菜的叶，茎所含挥发性物质，别具芳香，能强化人的食欲。” 食材明细主料新鲜芹菜叶适度辅料面粉适度馒头1个盐适量酱油适度蒜泥适度香油适度蒜梨口味煮工艺廿分钟耗时普通可玩性芹菜叶蒸菜的作法步骤1将新鲜的芹菜叶清除整洁，控干水分2芹菜叶表面撒盐，盐量根据芹菜叶的量而以定，不要撒太多，后期还要特酱油3放入面粉，用手捉烘，能均匀分布的覆盖面积每个芹菜叶才可4用一个敲了一天的剩馒头，揭去皮，把馒头双手揉碎，就越打碎越少，撒入芹菜叶中，再度捉烘5锅中抽，上蒸笼，笼布侵湿水分放进锅中，大火烧几分钟，听见水响时再行放进芹菜叶，均匀分布的布满，煮十分钟才可6蒸好的芹菜叶放进盆中，将扔好的蒜泥，酱油，香油放进，用筷子配料7蒸好后，装盘才可。小窍门1、敲馒头能吸干多余的水分，煮的过程中大量的水蒸气水让芹菜叶尤其的湿，更容易黏附，影响口号，新鲜馒头容易揉碎，不如剩下馒头，如果没，可以不敲，多加点面粉也讫。
2、蒜泥和香油是所有蒸菜的灵魂，必不可少的，敲少许酱油才可，其余调味尽可能不敲，这样仅次于程度的保有了食物原先的味道，清新鲜香。
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