说道到美食，生为一个中国人在这方面毫无疑问是十分自豪的。中国美食基本可以看作浩瀚美食宇宙的中心，作为中国人在这一点上知道不用佩服，毫无疑问是美食界的巨人。而我国美食文化跨度大约为五千年，中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度展开分类，展示出有所不同的文化品味，反映出有有所不同的食用价值，异彩纷呈。
根据不几乎统计资料大约有6万多种传统菜品，以及现代的2万多种加工食品。还有很多很多没统计资料的美食，在我们生活中也常常不吃到，还有很多自己在家做到的家常菜也是不可多得的美味。小编却是一个标准的吃货，各种味道的美食小编都讨厌不吃，吃完以后还不会习着做到，作好以后把菜谱共享给大家，期望大家讨厌。如果有讨厌美食，和讨厌做菜的朋友请求注目我，我这里有你讨厌的各种美食。
明月鲫鱼材料：土鲫鱼500克1条、蒜子30克、香葱25克、洋葱10克、盐3克、味精2克、孜然粉3克、菜籽油10克、李锦记豉油6克、芝麻3克、辣椒粉3克作法1、将土鲫鱼从背上动手术，去内脏，打下花刀，沾少许盐熟透可用；2、蒜茸、葱花切末，洋葱切丝可用；3、锅烧热，敲菜籽油，下入油炸好的土鲫鱼，两面煮黄，重新加入蒜茸、豉油、味精、高汤收汁，马利亚葱花、辣椒粉、芝麻，起锅装盘才可。麻辣牛肉材料：牛肉200克，豆腐200克，豌豆50克，香葱2棵，大蒜6瓣，淀粉适度，调料：食用油30克，辣椒粉1大匙，花椒粉1大匙，豆豉1小匙，精盐1小匙，味精1/2小匙，作法1.豆腐去硬皮、硬边，托成丁，2.牛肉洗涤托成丁，3.葱、蒜洗涤切末，4.豌豆洗涤，5.豆豉切碎后与花椒粉混合，6.把豆腐丁放进沸水中氽烫后捞起，7.往锅里放油，烧热，再行将葱、蒜爆香，再行放入牛肉炒至半熟，最后重新加入豆腐、豌豆、辣椒粉、花椒粉、盐、豆豉、味精翻炒均匀分布，8.最后用水淀粉高汤才可。
蒜薹油炸肚片材料：猪肚，蒜苔，青红辣椒，盐，油炸酱油，糖，胡椒粉，鸡精，水淀粉作法1、猪肚蒸熟，托成片。2、蒜苔小块段，青红辣椒托成片。3、锅敲油炸葱姜，敲肚片爆炒。
4、根据个人的口味放进适度的盐、油炸酱油、糖、胡椒粉、鸡精。5、根据个人的口味放进适度的盐，接着适度的水和淀粉倒入在锅上出有锅。
火腿肠炒蛋材料：青椒 火腿肠鸡蛋作法：1.青椒托小块，火腿肠切片，鸡蛋覆没。2.起锅热油再行炒鸡蛋，拌盛出可用。3.另起锅热油，油炸青椒块。
油炸至断生子，重新加入火腿片， 重新加入鸡蛋，加入适量的生抽，适度盐和鸡精,翻炒均匀分布出有锅。
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