4张图片“生煎包,习惯性的包在了素馅,配上上碗粥,很好的早餐配上” 食材明细主料面粉适度牛奶适度蜂蜜适度糖适度芹菜叶适度鸡蛋两个杏鲍菇适度平菇适度葱适度酵母适度辅料调和油适度盐适量蚝油适度咸鲜口味煮工艺数小时耗时普通可玩性素生煎的作法步骤1面粉特牛奶、蜂蜜、糖、酵母活成三光面团,垫保鲜膜摆放寒冷干燥处大自然烘烤,等面团上涨零担原本的2倍大时,放入面团,烫排泄空气,静置肿胀。2肿胀好的面团取适量,分小剂子3擀成园皮4包入鸡蛋、芹菜叶、平菇、杏鲍菇、葱配料,水煮、蚝油调味的素馅。
5击破成球,拍压成饼,做成生坯6生坯都装好后,垫保鲜膜保温饧20-30分钟。7平底锅上火,热锅起火打气,排出生坯,煎制两面焦黄才可8成品9掰开,馅皮比例就让小窍门发面时间的掌控,冬天一般是大自然烘烤一夜的,夏天是3-4小时就行了。
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